Кукурузный крахмал — разновидность крахмала, который получают из зерен кукурузы. Органическое вещество состоит из амилозы и амилопектина, которые вырабатываются в растениях в результате фотосинтеза. Крахмал может быть как натуральным, так и модифицированным.
Область применения кукурузного крахмала
Кукурузный крахмал используется в таких отраслях, как:
- пищевое производство – применяется в качестве загустителя для жидких блюд, таких как супы, соусы и кремы, является важным компонентом в выпечке и кондитерских изделиях;
- целлюлозно-бумажная промышленность – служит вспомогательным компонентом в производстве бумаги и картона (снижает коэффициент пыления бумаги, повышает прочность и степень белизны материала);
- текстильная индустрия – востребован в шлихтовании (проклеивании) пряжи, аппретировании хлопчатобумажных и льняных тканей;
- фармацевтика – задействуется как связующее вещество при изготовлении таблеток и пилюль;
- строительство – применяется в составе строительных смесей в качестве загустителя.
Физико-химические свойства (C6H10O5)n
Кукурузный крахмал представляет собой однородный белый порошок с желтоватым оттенком, который при растирании издает характерный скрип. В холодной воде не растворяется, а набухает. При повышении температуры (до 60-70 °C) образует клейстер молочно-белого цвета.
Вещество относится к четвертому классу опасности – при вдыхании может вызывать кашель и першение в горле. Для безопасной работы с кукурузным крахмалом рекомендуется использовать перчатки, респиратор и защитные очки.
Оптовая продажа
Купить кукурузный крахмал оптом можно в «Первой уральской химической компании». Мы предлагаем качественные химические реактивы от надежных поставщиков. При необходимости бесплатно предоставляем образцы веществ. Для клиентов с длительной историей сотрудничества предлагаем скидки и возможность оплаты заказа частями.
«Первая уральская химическая компания» осуществляет доставку по всей территории России, даже в труднодоступные регионы. Для жителей Перми доступен самовывоз со склада.
Для оформления заказа свяжитесь с нами на сайте или по телефону +7 (342) 206-06-89. Наши менеджеры проконсультируют по продукту и рассчитают стоимость доставки.